こんにちは！
阪急沿線に住む私としては少々行きづらい、でも電車＋歩きでがんばって行って来ました((´∀｀))。
子供のお弁当には欠かせないハム・ソーセージ。
もちろん私も大好きです♡
でもスーパーで売られているもののほとんどは
発色剤、うまみ剤、防腐剤等々、添加物がぎっしり入っていて
買うのをためらってしまいます。。。
こちらはそんな私たちに嬉しいお店です。
原料は徳島のブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」。
本物のソーセージを作りたい、とドイツで修行をし、
最初から最後まで手を抜かず、
飼育から精肉、加工すべての工程に、
しつこいくらいのこだわりと時間と手間をかけて、
安全性だけでなく、本当の美味しさを追及した結果、
無添加になった、という。
これだけのこだわりながら、そう高価なものばかりでなく、
充分に日常使用もできるものもたくさん。
冷凍もできるので、まとめ買いしてゆっくり食べていけるのもうれしい(^_-)-☆
今回はスタンダードな「あらびきソーセージ」と「味噌風味の焼き豚」、
子供用に「パクパクウィンナー」を購入し、
旬の根菜をグリルしたサラダを添えていただきました((´∀｀))♪
ソーセージはまずはパリッと、そしてキメ細かいお肉からたっぷりの肉汁が♡
旨みも充分なのに、口に残る味わいもスッキリ☆
ワイン呑みには、これにドイツパンがあれば他に何もいりません(^^)/
ちょこちょこ通って色々試したいと思います！
Infomation ＊残念ながら神戸店は閉店になりました（2019年2月追記）
徳島石井本店の情報はこちら→https://www.wiener.co.jp/
「リーベフラウ 神戸店」 月曜休 11時～20時
神戸市東灘区森南町3丁目2-1 ヴィラ・クオーレ1F
TEL （078）200－6037
最寄駅はJR甲南山手。
私は阪急芦屋川から歩きました😿
コメントをお書きください